Tarta para Laura

Y esta es la tarta que hice para el cumpleaños de Laura. Un bizcocho de chocolate con ganaché de chocolate con leche con mango. Estaba de muerte.

Era la primera vez que hacía flores y estas son hechas con fondant porque son muy sencillas y quedan monísimas.

También era la primera vez que hacía el efecto acolchado de las tartas que tan bonitas se ven por ahí. Lo hice siguiendo la explicación de un libro y estoy muy contenta con el resultado.

Pues ahí está el resultado. Una tarta pequeñita pero con un aspecto muy dulce y sofisticado :)

Pamela.