Tarta de crema de queso y buttercream de mango

Hola nuevamente

En esta ocasión os quería enseñar esta tarta que elaboré para un bautizo. Aunque no lo creáis, no todo lo que hago es fondant, eh? También hago cositas de estas, que de vez en cuando está super bien, ya que con la práctica es cuando se aprende más y más.

El primer piso de la tarta es un red velvet con crema de queso, que estaba buenísima

Y el segundo piso, es de bizcocho de Red Velvet con una buttercream de Mango.

Como decoración, querían algo sencillo; así que le puse unas mariposas que hice en fondant y la verdad es que quedó de maravilla; super bonita y sencilla.

Bueno, espero que os haya gustado mi tartita, la cual está hecha con mucho cariño, jejeje.

Hasta prontito

Muak!!!

Pam.

Tarta Bosque encantado

Toc, toc, toc! 

Hay alguien por ahí??

Jolines,espero que si!!! Ya sé que llego con retraso pero me amparo al refrán que dice: Mas vale tarde que nunca!! jejeje

Fuera de bromas, otra vez estoy por aquí para enseñaros esta tarta que hice en verano. 

La idea central eran las hadas, ya que a la cumpleañera le gustan mucho las hadas, las ninfas y cosas de esas.

Bueno, al final de todo, la cumpleañera se decidió por comprar la hada ya hecha y yo me encargaría de todo lo demás, es decir de la tarta en sí misma.

Primero pensé en hacerle una casita, luego una especie de seta gigante donde estuviera sentada, pero al final me decidí por hacerle un árbol el cual estuviera encantado. Si! así de indecisa soy, jajaja

Ya sabéis como es un bosque encantado,no?? Pues todo tiene vida, magia y encanto; así que el árbol no iba a ser menos, le dí la forma de un rostro, le puse ojos, una nariz puntiaguda y luego una gran sonrisa; al fin y al cabo se iba de cumpleaños jejeje.

Puse también algunos animalitos para darle más vida a la tarta y el resultado fue genial.

Me encantó hacer esta tarta porque tuve una ayudante estrella en el proceso de la tarta. Mi preciosa sobrina Priscila de 12 años vino a ayudarme, a ella le encanta hacer estas cosas y aunque al principio decía que no sabía hacer nada, haciéndole una muestra de cada cosa se dio cuenta de que sí podía hacer todo lo que le enseñara. "Querer es poder señores"

Pasé un tiempo genial con ella y me divertí mucho al elaborar esta  tarta.

Espero que a vosotros también os guste.

Ahora si, hasta la próxima!!!!

Pam

Mi primera tarta Minions.

Ya estamos fin de semana!! Yeeeeeee!!!! 

Que bien no?? y qué rápido que se pasa la semana, jejeje. En esta ocasión os vengo a enseñar mi primera tarta de Minions. 

Estoy super feliz porque deseaba tanto hacer una tarta de estas, que cuando me lo propusieron salté de alegría, jajajajaja (si, si, parezco una niña, lo sé)

La tarta era para Melanie que cumplía 11 años, así que su nombre lo hice en forma de banderines con un molde que me compré hace poco, en el que ya vienen con las letras del abecedario y todo. En realidad se apreciaría mucho mejor en cupcakes ya que son pequeños.

Para realizar esta tarta tuve que hacer 3 bizcochos ya que mi intención era de que me saliera un poco alta. Utilicé dos moldes de 15 cm y 1 molde semiesférico. Uno de los moldes de 15cm no lo llené  (hasta la mitad casi) sino me hubiera salido demasiado alta (y por lo tanto demasiadas raciones).

El bizcocho es un Red Velvet con una crema de queso, querían un bizcocho que no sea tan dulce ni empalagoso, así que la crema de queso es ideal para los que no son tan amantes de lo dulce.

El gorrito del Minions es de porexpan, lo forré, le puse unos circulitos de fondant y luego hice un pompóm para decorarlo en la punta.

Lo que más me costó de hacer del Minions fue la falda, el problema que tenía es que la esteca que tenía para hacer volantes se me rompió y al principio no tenía ni idea de cómo hacerlo. Después de ver algunos tutoriales por youtube (Dios bendiga a Youtube) me tocó hacerlo con una brocheta.

No suelo poner fotos mías en el blog porque al final de cada tarta termino cansada, despeinada y con unas ojeras de muerte, pero he decidido colgar una foto mía para que os hagáis una idea del tamaño de la tarta, también hay que recordar que el gorrito del Minion lo aumenta de tamaño, convirtiéndola así en una tarta un poco impactante, jejejeje.

Qué os ha parecido?? Espero que os haya gustado tanto como a mi.
Ahora sí, hasta otra y feliz finde!!!

Pam :)

Tarta de chocolate con dulce de leche y plátano (o lo que es lo mismo: Banofee)

Hay algo mas bueno que una deliciosa y jugosa tarta de chocolate rellena con crema de banofee??? A que no??? Por lo menos para mi es perdición total! Hmmm....

Esta tartita se la hice a una primita que es todo amor y que se merecía esto y muchas cosas más.

Os dejo las pocas fotos que hice.

Hasta prontito :)

Pam.

Tarta Bolso Louis Vuitton

Hola!!! ya estoy aquí nuevamente, ya por fin se terminaron las vacaciones, la buena vida y la poca vergüenza, jejeje. En realidad Agosto dio mucho de sí, entre ellos esta tarta que hice para una amiga en su cumpleaños.

He de decir de que esta tarta ha sido todo un reto, porque nunca había hecho una en forma de bolso y estaba un poco nerviosa por el resultado. Aunque era para una amiga, de principio mi intención era de que quedará bien, que sea bonita y vistosa. Será que he rogado tanto que al final el resultado ha sido satisfactorio y sabéis lo mejor de todo??? La cara de mi amiga al ver el pastel, jejejeje. Se quedó flipando! 

La tarta es de bizcocho de chocolate con una ganache de chocolate.

Como era la primera vez que hacía una tarta de bolso, no podía lanzarme al vacío, tenía que documentarme e informarme sobre cómo hacerla, así que después de ver muchos tutoriales, fotos, videos y paso a paso, me decidí por seguir un video tutoría y seguirlo al pie de la letra.

El tutorial que seguí para hacer esta tarta es esta:

https://youtu.be/TDJjcGS_WkI

El tutorial obviamente no es mío, yo sólo lo seguí al pie de la letra. No hace falta entender ingles, ya que las imágenes lo dicen todo. 

EL vídeo te enseña todo lo que tienes que hacer, pero eso sí, las plantillas que salen en el video o las tienes que comprar o las tienes que hacer tu, no hay otra. En lo que si os puedo ayudar es en las dudas que tengais o sobre lo que no entendéis. Ya sabéis, podéis dejarme vuestros comentarios, que soy todo oídos.

Bueno, espero que os haya gustado la tarta y yo os animo a que lo hagan, es mas fácil de lo que parece. Mi consejo es: Querer es poder!!!

Feliz semana!!!!

Pamela

Tarta Tortuninjas

Ya estoy de nuevo por aquí! Yeeeeeeeeeee!!!!!

Aún sigo de vacaciones y disfrutando del sol, la playa y la buena vida, jejejeje, pero he hecho un parón para enseñaros esta tarta que hice hace un mes y medio mas o menos (Sí, lo sé, tengo que ponerme al día :(

¿Qué os puedo decir de esta tarta? Normalmente suelen pedirme tartas para niños pequeños de Peppa Pig, Pocoyó, Minions y los últimos dibujos que están de moda, pero cuando me dijeron para hacer una tarta de las tortuninjas, inmediatamente dije que si! Claro que si!
Qué recuerdos me trajo de cuando yo era pequeña, ya que me encantaba ver las tortuninjas por la tarde y aún recuerdo algún que otro capítulo.....que gozada!

Esta tarta es para Victor, un pequeño de 5 años a quien le gusta las tortuninjas (tu sí que sabes Victor). La tarta era de un bizcocho de chocolate con nueces con un relleno de dulce de leche. Estaba muy buena.

Lo mas complicado de esta tarta ha sido el modelado de las tortuninjas, yo siempre digo que el modelado no es lo mio. Aún así yo continuo practicando, a estas alturas de mi vida he aprendido que la práctica hace al maestro y el "yo no puedo" no existe. Así que yo os animo a los que así como yo, son una patata formando figuritas a que continuéis ya que poco a poco se ve las mejoras.

Decidí hacer el plato base de la tarta en forma de pizza (recordáis de que le encantaban las pizzas?) para que le dé un poco de vida a la tarta y el topper con el número 5 está hecho de porexpan ya que en ese momento no podía hacerlo de fondant porque no me iba a secar ni en broma, así que mi solución fue esa; cubrir un redondo de porexpan con fondant y a correr, jejejeje.

Espero que os haya gustado mucho esta tarta, a mi personalmente me gustó mucho por lo que os comenté, me trajo recuerdos de mi chiquititud (Eh!!! que no soy tan mayor eh! cuidadito ;)

Ahora si, nos vemos hasta la próxima publicación y que tengáis una linda semana.

Un besote grande.

Pam

Tarta jaula vintage

Muy buenos días,

Aquí estoy yo otra vez para enseñaros esta tarta mas chula que hice hace un mes mas o menos.

Esta tarta la hice para mi prima Tesa, a quien le tengo mucho cariño.

Cuando me dijeron de hacerle una tarta, acepté con gusto, pero cuando me dijeron que el modelo me lo dejaban a mi imaginación, me puse mas que contenta porque hace muchísimo tiempo que quería hacer este modelo de tarta y quería que sea para alguien especial. Así que me puse manos a la obra con los detalles.

Comencé con las flores, que no es mi fuerte, pero quedaron mas o menos apañadillas, jajajajaja por lo menos dan el pego, que esa era la idea.

Luego pasé a las rosas, que me dieron un poquito mas de trabajo.

Luego seguí con los detalles. Un pajarito tenía que haber si o sí!

Para hacer esta tarta utilicé dos moldes de 15 cm, mas 1 en forma de balón. La tarta salió altita, que era lo que yo justamente buscaba y de raciones pues salió como para 16 - 20 personas mas o menos. El bizcocho era de chocolate, con relleno de dulce de leche una mitad y la otra mitad fue con una ganache de chocolate con leche mas mango. Estaba buenísima, a mi prima le encantó.

Bueno, sin mucho mas que decir, yo me despido no sin antes desearos una buena semana.

Besos.

Pam