Cómo cumplir años y no morir en el intento.

Hola!

He desaparecido un tiempo en combate, lo sé, pero he estado ocupadisíma con los estudios, más el trabajo, más las tartas....ufffff!!!! Me perdonáis?

Pero siempre hay tiempo para celebrar un cumpleaños y sobre todo si es el mio y con muchas más ganas si esa fecha cae Sábado! vamos; que el mundo entero se confabuló para que lo celebre si o si, así que yo obediente, lo celebré a tope, jajajaja.

La tarta que os enseño hoy es muy especial porque es mía, y como iba a ser mía, quería probar nuevas recetas y nuevas técnicas con ella. Total! No iba a perder, no?. Además contaba con unos catadores de lo más exigentes: mi familia y mis amigos (uy qué peligro)

La tarta del primer piso lo iba a comer con mi familia al mediodía, es de chocolate con nueces más un ganache de chocolate con leche con frutos rojos; y la del segundo piso iba a ser para la cena con mis amigos (bizcocho de naranja con nueces más ganache de chocolate blanco a la naranja). 

Y la flor, os habéis fijado en la flor? Pues es del cursillo que hice hace poco. Desde que la vi me enamoré de ella y sabía que tenía que ir en mi tarta de cumpleaños, jajajajaja

Este año lo celebré con mi rubia favorita: Marie, ya van dos años que lo celebramos juntas y ojalá que sean muchos más.

Ha sido un día muy especial, me he sentido mimada, querida, especial y sobre todas las cosas muy bendecida. Que felicidad tener a la familia que tengo y a los amigos que tengo, no pudieran ser mejores.

Una cosa si es seguro: No vuelvo a hacer mi tarta de cumpleaños un año más. Y no es porque no me guste (me encanta) sino que es demasiada preparación para todo lo que se tiene que hacer antes de celebrar (limpiar la casa, hacer la compra, hacer la comida, cena, etc) Demasiado faenón.....he dormido muy poquito ese día y por la noche ya tenía una cara de cansada sin haber comenzado la fiesta.

Ahora si, os cuento los pasos a seguir para cumplir años y no morir en el intento:

1. Por nada del mundo entres en depresión por la edad que cumples. Es lo que hay! Y a quien no le guste que se aguante. Y si es a ti la que no te gusta, te sugiero ir preparándote mentalmente con tiempo antes de cumplirlos, jajajajaja. Haz como yo, que me repetía a mi misma: Voy a cumplir tantos años (auch!), voy a cumplir tantos años (auch!) y así sucesivamente hasta que ya no duela, jajajaja.

2. Organiza una fiesta. No hay nada mejor que celebrar esa fecha especial con los que mas quieres. Ya veras que cualquier asomo de depresión se irá al recibir el cariño de los que quieres.

3. Ponte guapa. Es tu día y mímate lo mas que puedas.

4. Abraza, besa, ríe, agradece, cuenta chistes, baila y llora de felicidad si es necesario. Está comprobado que todas esas actitudes te alegran el día.

5. Y sobre todas las cosas no te sobrecargues de trabajo el día antes de tu cumple. Dos encargos más tu tarta de cumpleaños no debe ser primordial para el día de tu cumpleaños. A mí se me pasó la mano, al final lo terminé todo, pero me pasó factura, mira que carita de sueño que tengo a las 11 de la noche, jajajajaja

Las cumpleañeras :)

Bueno, así pasó mi querido 8 de Noviembre, no os cuento cuantos años cumplí porque yo ya voy cuenta atrás, jaja además; como me dijo un amigo: "no te haces mayor, sino que te haces más interesante"
Pues que así sea.....

Un beso enorme y hasta la próxima.

Pam