Uffff...cuanto tiempo sin publicar! Parece que hoy los planetas se han alineado y después de mucho tiempo estoy volviendo a escribir una entrada. Tenéis que perdonarme, pero no es nada fácil mantener un blog sin ordenador, sobre todo si este va a paso de tortuga, jejeje.
La tarta que os enseño hoy es para un niño que es súper fan del Real Madrid, a mi personalmente me encantó tener este encargo porque yo también soy del Real Madrid y aunque no esté en su mejor temporada, la afición tiene que estar en las buenas como en las malas. He dicho! jummm
La tarta en sí, es un bizcocho pequeño, para unas 16 raciones más o menos y la pelota de fútbol que adorna la tarta no es bizcocho, sino que en este caso es un bola de porexpan, la cual la forré con fondant. Ya sabéis que no siempre todo en la tarta tiene que ser comestible. Obviamente también pude hacer con la técnica RKT, pero me decanté por la bola de porexpan.
Una cosa que también me gusta hacer en la mayoría de mis bizcochos es decorar las bases, creo que las hace más presentables y les da un acabado bonito. Sé que conlleva su tiempo y algunos gramos de más de fondant, pero el resultado lo vale y para tu portafolio personal de tus trabajos es un plus. Yo lo recomiendo.
Bueno, sin mas que decir, me despido deseándoles una bonita semana y prometo no desaparecer por mucho tiempo y espero que os haya gustado mi tarta :)
Besos a montones :)
Pam
